Séance spéciale Mardi 21 Mai à 20h, suivie d'une discussion animée par Emmanuelle Perez Tisserant, historienne contemporanéiste à l’université de Toulouse Jean-Jaurès, spécialiste de la Californie et de la zone frontalière Mexique/États-Unis au XIXe siècle. Dans le cadre de la 7e édition du festival L'Histoire à venir. Tarifs habituels du cinéma.
Autour de 1820, Cookie Figowitz, un cuisinier expérimenté solitaire et taciturne, voyage vers l’ouest et finit par rejoindre un groupe de trappeurs au fin fond de l’Oregon. Là, il se lie d’amitié avec King-Lu, un immigrant d’origine chinoise qui cherche aussi à faire fortune. Ils vont rapidement s’associer pour créer une petite entreprise prospère, utilisant une vache laitière très prisée par un riche propriétaire des environs pour fabriquer des gâteaux…
"Le plus beau film de 2020, chef-d'œuvre" - Le monde